دامپروری و دامداری در استان اردبیل

موقعيت طبيعى استان اردبيل از لحاظ آب و هوا و وجود مراتع قشلاقى دشت مغان و مراتع ييلاقى دامنه كوههاى سبلان، بز قوش و ... وضعيت مناسبى را براى دامدارى و دامپرورى در اين منطقه به وجود آورده است و مى‏توان اين استان را از بهترين مناطق ايران از لحاظ توليد گوشت، پوست، پشم و مواد لبنى به شمار آورد.

در سال 1377 تعداد دام استان 3494773 رأس بوده كه از اين تعداد 425659 رأس گاو و گوساله؛ (33716 رأس اصيل، 112673 رأس دو رگه، 279270 رأس بومى)، 124513 رأس گاو ميش، 2642744 رأس گوسفند و بره، 301155 رأس بز و بزغاله و 702 نفر شتر بوده است.

در سال 1377 توليد گوشت قرمز در استان 40593 تن بوده است كه از اين مقدار: 16188 تن مربوط به گوسفند و بره، 1118 تن بز و بزغاله، 17410 تن گاو و گوساله و 5877 تن گوشت گاوميش بوده است.

مرغدارى و پرورش طيور

در سال 1377، تعداد مرغداريهاى گوشتى و تخمى به ترتيب 141 و 27 احد بوده و از لحاظ پراكنش مرغداريها در سطح استان، شهرستان اردبيل با 102 واحد داراى بيشترين سهم و شهرستان مغان با 2 واحد داراى كمترين سهم بوده است.

ميزان توليد گوشت سفيد در سال 1377، 1/11541 تن بوده است كه از اين مقدار: 4/2702 تن طيور سنتى، 60/112 تن طيور صنعتى تخم‏گذار و 6/7574 تن طيور صنعتى گوشتى و 5/1151 تن ساير ماكيان بوده است