زراعت و باغداری در استان کرمانشاه

استان كرمانشاه به علت شرايط خاص اقليمى و وجود خاكهاى زراعى مرغوب، آب فراوان، دشتهاى وسيع و دره‏هاى طولانى و حاصلخيز، داراى سابقه شايانى در امر كشاورزى بوده و اين معروفيت را از ديرباز داشته است. دشتهاى وسيع كرمانشاه در نواحى سرد، معتدل و گرم گسترده شده است.

توليد محصولات سردسيرى و نيمه گرمسيرى چون خرما و مركبات، از ويژگيهاى استان مى‏باشد. خاك در هيچ يك از دشتهاى استان جز مقدار اندكى در نواحى گرمسيرى نفت‏شهر و سومار عامل محدودكننده توسعه كشاورزى نيست.

علاوه بر كشت آبى در دشتها و حواشى سرآبها و چشمه‏ها، وجود اراضى حاصلخيز پاى كوهى و دامنه‏هاى نسبتا كم‏شيب با بارشهاى كم و بيش مفيد، به كشاورزى اين استان رونق بخشيده و باعث شده است كه كشاورزان، قسمتى از فراورده‏هاى زراعى خود را از طريق كشت ديم به دست آورند.

سطح كل اراضى مزروعى استان كرمانشاه در سال 1376، بالغ بر 820000 هكتار بوده كه از اين مقدار 109707 هكتار آيش و 710293 هكتار آن زير كشت بوده است. از زمينهاى زير كشت 843799 هكتار آن آبى و 566494 هكتار به صورت كشت ديم مى‏باشد.

بدين ترتيب حدود 20 درصد زير كشت آبى و 80 درصد زير كشت ديم مى‏باشد.

نواحى گرمسيرى كرمانشاه قابليت كشت غلات، علوفه، جاليز و صيفى را دارد و در قسمتى از اين نواحى مركبات و نخيلات به عمل مى‏آيد و نواحى سردسيرى استان مساعد براى كشت غلات، حبوبات، علوفه، چغندرقند، دانه‏هاى روغنى، سبزيجات، محصولات باغى و ... است. ميوه‏هايى از قبيل: گردو، بادام، انار، سيب، گلابى، انجير، مركبات، خرما و ... در اين استان به عمل مى‏آيد كه از معروفيت خاصى برخوردارند.

سطح زيركشت و ميزان توليد محصول زراعتهاى استراتژيك غلات و حبوبات استان در سال زراعى 1376 به شرح زير بوده است: گندم 319000 هكتار با ميزان توليد 507792 تن؛ جو 150000 هكتار با ميزان توليد 210000 تن؛ نخود 151157 هكتار با ميزان توليد 73520 تن.

ساير محصولات عمده استان عبارت است از: چغندرقند، دانه‏هاى روغنى، سيب‏زمينى، پياز و پنبه.

لازم به ذكر است كه سطح زيركشت محصولات سالانه استان، 91/4 درصد اراضى زيركشت اين محصولات در كشور است و در رتبه نهم قرار دارد. از نظر توليد محصولات سالانه نيز با 35/2 درصد، رتبه چهاردهم را در كشور دارا مى‏باشد.

اين استان از لحاظ توليد غلات، رتبه دوازدهم؛ حبوبات، رتبه دوم؛ نباتات صنعتى، رتبه هفتم؛ سبزيجات، رتبه بيست و يكم؛ محصولات جاليزى، رتبه هجدهم و نباتات علوفه‏اى رتبه بيست و سوم را در كشور دارا مى‏باشد. سطح زيركشت باغات استان 08/1 درصد كل كشور است كه از لحاظ سطح زيركشت و همچنين از لحاظ توليد رتبه بيست و يكم را دارا مى‏باشد.

از مجموع سطح زيركشت باغات 8/23 درصد را انگور، 9/15 درصد گردو و بادام، 7/11 درصد انار و انجير، 2/11 درصد ميوه‏هاى دانه‏دار، 4/7 درصد ميوه‏هاى هسته‏دار و بقيه را ساير ميوه‏ها تشكيل مى‏دهند.

كل توليد محصولات باغى استان حدود 77821 تن بوده كه بيشترين سهم مربوط به ميوه‏هاى دانه‏دار با توليد 28727 تن بوده است.