زراعت و باغداری در استان کرمان

مهمترين محصولات زراعى استان را غلات تشكيل مى‏دهد كه عموما به صورت كشت آبى صورت مى‏گيرد.

سطح زير كشت غلاّت در سال زراعى 1377، برابر با 134912 هكتار و ميزان توليد غلات برابر با 437279 تن بوده است. اين استان از لحاظ ميزان توليد غلات در كشور رتبه شانزدهم را دارا بوده است.

از مجموع اراضى زير كشت محصولات زراعى 20657 هكتار به كشت حبوبات اختصاص داشته است كه از اين مقدار 20222 تن محصول برداشت شده است. اين استان از لحاظ سطح زير كشت حبوبات رتبه چهاردهم و از لحاظ ميزان توليد رتبه دوازدهم در كشور را به خود اختصاص داده است.

سطح زير كشت محصولات صنعتى در اين استان 19206 هكتار و ميزان توليد آن 156805 تن بوده است كه از لحاظ سطح زير كشت رتبه هشتم و از نظر ميزان توليد رتبه يازدهم را دارا بوده است.

31834 هكتار از اراضى زير كشت محصولات زراعى سالانه استان به كشت سبزيجات اختصاص داشته كه از اين مقدار 583793 تن محصول برداشت شده است كه از لحاظ سطح زير كشت رتبه پنجم و از لحاظ ميزان توليد رتبه نهم را دارا بوده است.

استان كرمان از لحاظ كشت محصولات جاليزى در كشور از جايگاه بالايى برخوردار است.

سطح زير كشت اين محصولات در سال 1377، برابر با 33475 هكتار و ميزان توليد آن 771228 تن بوده است كه از لحاظ سطح زير كشت رتبه دوم و از لحاظ ميزان توليد رتبه سوّم كشور را دارا بوده است.

سطح زير كشت نباتات علوفه‏اى در اين استان 41922 هكتار و ميزان توليد آن 496971 تن بوده است كه اين استان از لحاظ سطح زير كشت و ميزان توليد اين محصول رتبه نهم كشور را دارا بوده است.

از 1848488 هكتار سطح زير كشت باغات مثمر كشور، 347540 هكتار مربوط به استان كرمان بوده كه از اين مقدار 632225 تن محصول برداشت شده است. اين استان از لحاظ سطح زير كشت محصولات باغى رتبه اول و از لحاظ ميزان توليد رتبه سوم كشور را دارا بوده است.

عمده‏ترين محصولات باغى استان كرمان شامل پسته، خرما و مركبات مى‏باشند. سطح زير كشت پسته در سال 1377 در حدود 273 هزار هكتار بوده و ميزان توليد اين محصول 271 هزار تن بوده است. استان كرمان به عنوان بزرگترين توليد كننده پسته حدود 6/80 درصد باغات بارور كشور را دارا مى‏باشد.

استان كرمان از مناطق مهم توليد خرما كشور است. خرماى مضافتى بم از مرغوب‏ترين انواع خرماى جهان است. سطح زير كشت اين محصول در سال 77 حدود 31066 هكتار بوده است و ميزان توليد اين محصول 263 هزار تن بوده است. 12 درصد از سطح باغستان‏هاى استان كرمان زير پوشش نخلستانها مى‏باشند.

مركبات استان از لحاظ سطح زير كشت مقام دوم را در كشور داراست. سطح زير كشت مركبات در سال 1377 حدود 47 هزار هكتار بوده و ميزان توليد اين محصول در اين سال 581 هزار تن بوده است.