دامپروری و دامداری در استان قم

پرورش دام در استان قم به دو صورت سنتى و صنعتى انجام مى‏گيرد. دامپرورى سنتى خود به دو صورت شبانى (رمه‏گردانى عشاير كوچنده) و خانگى است.

ايلاتى مانند ايل زند، ايل كلكو و ايل شاهسون كه در استان قم زندگى مى‏كنند به پرورش گوسفند مى‏پردازند.

نوع ديگر از پرورش دام در استان، گاودارى است كه بيشتر به صورت صنعتى و نيمه صنعتى مى‏باشد و توليدات آنها در بازارهاى قم و تهران به فروش مى‏رسد.

كل دام موجود در استان قم در سال 1375، حدود 1615016 رأس بوده است كه از اين تعداد 87948 رأس گاو و گوساله (14548 رأس اصيل، 31000 رأس دورگ، 42400 رأس بومى)، 1470000 رأس گوسفند و بره، 53068 رأس بز و بزغاله و 4000 نفر شتر بوده است.

توليد فرآورده‏هاى دامى استان در اين سال شامل: 22320 تن گوشت قرمز و 80200 تن شير بوده است.

نگهدارى مرغ خانگى و رسمى در تمام روستاهاى اين استان معمول مى‏باشد و توليد آنها بيشتر به مصرف همان خانوار مى‏رسد، ولى در سالهاى اخير مرغدارى‏هاى صنعتى در اين استان پيشرفت چشمگيرى داشته است. بر اساس آمار سال 1375، جمع مرغدارى‏هاى فعال استان قم 283 واحد با ظرفيت 12639600 قطعه بوده است. ميزان توليد اين مرغدارى‏ها در سال 1375 بالغ بر 20000 تن گوشت و 19300 تن تخم‏مرغ بوده است.